拉拉山山源小吃店～關於山源、拉拉山餐廳、拉拉山美食、拉拉山鳟魚、拉拉山水蜜桃～

山源小吃店提供拉拉山小木屋、拉拉山民宿，餐飲外送服務！團體合菜、遊覽車訂桌、登山便當~

					拉拉山鱒魚：拉拉山鱒魚場！」在溪水澄澈、終年水量豐沛的卡拉溪畔養鱒魚，養鱒首重環境，因此不同天候、不同季節的水溫及水量，都需要經過長期觀察，如此才能養出優質的鱒魚。讓鱒魚餐成為拉拉山上的特色美食，來此不僅可以大啖鱒魚，還可以認識鱒魚的養殖及生態。拉拉山的高山鱒魚，是高山魚中的貴族，肉質鮮美清新口感佳，香烤醃鱒，鱒魚清湯，清蒸都是很好的選擇。

〈名片〉

～山產野菜～
山源餐廳的蔬菜，都是在拉拉山高海拔田地栽種，每日新鮮供應，季節不同就有不同的蔬菜，老一輩的人也不是天生講究吃的美味，而是因生活在窮苦的環境中，就在料理上下功夫，將一般的食材，經過多道程序料理出一道道香噴噴的佳餚！拉拉山的山產香氣濃郁，不管是生炒、油炸、清燉或是油悶的山產料理方式皆能讓您嚐盡山產的鮮美。 >> 留言版

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