一條根屬於多年生豆科植物，學名闊葉大豆，其藥用部分主要是根部，一條根的根部扎入土內很深，生長三年的一條根，根長約有５０－６０厘米。一條根根、莖、葉、花均可食用，生長期在２－３年間的一條根藥效最好。
      一條根的莖、葉露出地面不多，要徒手拔出一條根談何容易，因此它又俗稱“千斤拔”。金門多風乾旱的地理條件特別適合一條根的生長，因此在金門島上的山野旱地裡有許多野生的一條根，但由於野生一條根早已供不應求，現在藥用的一條根多是人工種植的。