青草茶茶包-萬華青草行

萬華青草行,適合製作青草茶如下‧1.石蓮花‧2.魚腥草‧3.薄荷‧4.蘆薈‧5.金銀花‧6.荷葉外‧7.竹葉‧8.菊花‧9.車前子‧10.七葉膽等也適合當作青草茶茶材。製作中式的青草茶,從青草的選擇,分有新鮮和乾燥兩種,新鮮宜選擇有生氣、色澤鮮豔者,乾燥則以散發青草香,沒有霉味最佳。

青草茶煎煮前,一定要將所有的青草藥材清洗乾淨,因為新鮮的青草常有泥土,而乾燥的青草,最好以水將灰塵雜質洗去,新鮮的香藥草,則也要以水清洗,但以機器烘乾的香藥草,可直接沖泡。青草茶原料有五十種以上,口感比較好喝,有仙草、薄荷等;口感比較苦的有鳳尾草,被稱為「苦茶」,也是青草茶的一種。一般帶點苦味的青草茶,比較容易降火。除了仙草、薄荷之外,魚腥草、桑葉、七層塔也是常見的青草茶原料,但普遍來說,仙草、魚腥草、薄荷等是最常用的。