營業時間: 11:30~14:00 17:00~20:00
營業項目:˙客家料理˙水果大餐˙草莓料理˙創意料理
客家美食:客家菜四季山產、野蔬,還有依時令推出水果餐,都值得一嚐,而水果餐的酸鹼綜合、營養均衡,也符合『三低二高』的健康飲食觀念,每道菜用的食材、調味量、火候、烹飪時間訂出標準。
:::客家美食介紹:::: 古早飯:50年代復古老飯,加入細火慢煎的鹹魚酥和豬油酥加入香Q米飯拌炒後,裝置 木桶中增加原木的香氣是道令人回味無窮的老飯 五味肉:用五種以上的香料粉醃製而成的五花肉,搭配蒜末醋一起入口,是道美味下飯的 好料理 照燒豬肋排:日式風味的豬肋排,塗抹了多次的照燒醬,也吃得到些許燒烤的焦香味 紅肉奶油燒:選用較無膽固醇.脂肪低的駝鳥肉加上了黑胡椒醬及奶油香味,是道很下飯 小孩都愛的佳餚
古早飯
五味肉
照燒豬肋排
紅肉奶油燒
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大湖鄉村客棧 電話 :(037)996-239、(037)990-865、(037)990-369 傳真 :(037)996-237 地址:苗栗縣大湖鄉富興村9鄰八寮灣1-3號 <大湖酒莊正對面> E-mail:996239@hotmail.com.tw GPS衛星定位座標:X120.874136 Y24.448398 (E120'52'5.7 N24'25'45.2)台三線130.5K 網址:www.5657.com.tw/country 網站規劃:勝泰多媒體 版權所有、 翻印必究