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羊肉爐，它美味和滋補是眾所皆知，早在公元 220
年就曾記載『當歸生薑羊肉湯』，是適宜『虛寒腹痛』形瘦怕冷者食用，是久病體虛者的滋補食物，從老祖宗時代，就懂得用『羊』來保養身體，而且將羊肉和藥材按一定組方結合的藥膳，其滋補作用是單獨藥材或食物所比不上的。
東來順藥膳羊肉爐就是利用食物和中藥材所創造出來的藥膳美食溫補、無刺鼻中藥味，我們中華民族的祖先
，懂得利用『藥膳』來調理身體，所謂藥膳就是以中藥為材料，再與特定的食物配合製作而成，有中醫中藥學理為根據，具有滋補、保健的功能，它的功能也被現代醫學所證明；所以吃了東來順
藥膳羊肉爐，不僅可以暖身體
，也能滋養身體。
從羊肉食材的處理、醃製、熬燉需慢火熬煮四個小時以上，熬燉多時的湯頭甘甜滋味湧上心頭，羊肉沒有羊羶味滿足味覺的饗宴，價格平價酌實，獨道特色讓許多朋友慕名而來品嘗，走訪了大台北地區，不妨到東來順
吃羊肉爐也可以順道來嚐品嚐新鮮的活蝦料理。 |
