乳山遊客中心一樓為商店區與餐飲區，提供遊客休憩使用；二樓則為環境教育展示，以生動活潑的方式陳展金門的植物及鳥類資源，可分為五大部分：
1.植物的世界：本區介紹金門的植物及其與昆蟲間的關係，並設有植物葉片拓印區，可讓遊客將喜歡的葉片拓印留念。
2.鳥類的世界：本區利用許多互動方式來介紹鳥的嘴喙與食物的關係、鳥的腳與棲地的關係、各種不同型態的鳥巢等，讓參觀者以新穎的方式認識鳥類生態。
3.潮間帶生物：本區簡單介紹金門的潮間帶生物，如：螺貝類、彈塗魚、招潮蟹，另外還有影片「小比比」為大家介紹紅樹林的一生。
4.湖底世界：本區讓遊客進入到湖底的世界，以一隻小魚的觀點來體驗湖裡的生態環境。
5.鯨豚區：展示布氏鯨的骨骼和長吻真海豚標本。
資訊來源：金門國家公園管理處
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