|
黑豆腐專賣店
:遠離塵囂到石碇文仙茶莊,品清茶、吃野菜,點上幾道素靜新鮮的『黑
豆腐』來一杯酒,多麼飄逸與大自然為伍逍遙自在。石碇供應純素黑豆腐,緊有文仙茶
莊一家。『黑豆腐』口味清香,呈現淡灰色給人的感覺,十分古樸,最適合長年茹素的
民眾。
黑豆花專賣店
:文仙茶莊黑豆花,質地細膩,加上祖傳冰水,風味獨特。『黑豆腐』純
手工製作,必需經過浸泡、磨製、煮沸、過濾、參鹽滷、入模壓縮等過程,製作耗時所
以無法大量生產,和傳統豆腐的作法絕對不同
細說黑豆
:黑豆含蛋白質、脂肪、糖、礦物質、維生素等五大營養素,其中蛋白質含量
高達40% 左右,是營養價值很高的食品,而維生素能保持青春美麗,膚色白嫩,是養顏
美容的食品之一。
欣賞雲海看夕陽:文仙茶莊位於石碇山上可遠瞰觀音山、大屯山及七星山,也可欣賞台
北盆地全景,視野遼闊,是觀賞夕陽的好地方。在下雨過後或是清晨時分,你若運氣好
的話,就會看到雲霧縹緲,猶如在人間仙境。 |