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　《推薦招牌菜》
【原味黑豆腐】：石碇純淨水質做成的手工黑豆腐，富彈性入口即化沾香椿醬口感更佳
【紅燒黑豆腐】：口味稍重，開胃下飯，不易碎裂、焦糊，色澤灰黑，風味絕佳。
【半 　山　筍】：吃到山中真正的野味，這是老闆的獨特山菜，有別於竹筍的脆。
【炒 野  薑 花】：將野薑花以滾水川燙後撈起快炒，好吃爽口，清香芬芳 。

 
  《手工黑豆腐》
        「手工黑豆腐」的特別之處就是用古早製法中的『鹽滷』來做凝固劑，不用石膏製法那樣蒸煮。沿海著深坑石碇至華梵大學的道路快到山頂時，有路標指示請右轉往坪林的方向，大約開個三四公里左右，就在路旁一間鐵皮屋的店，此店的菜全部『素食』以黑豆腐聞名菜式多以黑豆腐料理為主，黑豆花風味獨特，真是人間美味，本店也有賣茶葉與茶凍
；並收藏了許多舊農俱，非常值得您欣賞一番。

 
   《黑豆腐養生風味餐》
                       〈一〉原味黑豆腐 〈二〉煎  豆  腐〈三〉香酥黑豆腐 
                       〈四〉紅燒黑豆腐 〈五〉黑  豆  腐〈六〉涼拌黑豆腐
                       〈七〉紅 糟  豆 腐 〈八〉懷石火鍋〈九〉紅 糟  火 鍋

《 黑豆花專賣店》
        文仙茶莊黑豆花，質地細膩，加上祖傳冰水，風味獨特。『黑豆腐』純手工製作，必需經過浸泡、磨製、煮沸、過濾、參鹽滷、入模壓縮等過程，製作耗時所以無法大量生產
，和傳統豆腐的作法絕對不同

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