當時整片山頭盛產赤科樹，日據時日本人將堅硬的赤科樹輸往日本，做成槍托而聲名一時，因此當地被稱為「赤科山」。現在，滿山的經濟作物由赤科樹林變成金針花田了。

赤柯山為台灣最大的金針栽培區，每到七月底至九月中金針花開時節一片金黃花海，映襯籬舍藍天，田園景致極為優美。金針田幾處被原始森林穿插著，讓人有融入此山間的感受，遠遠的看， 其實比身在歐洲國家的鄉間還美。有空來這裡散散心，喚醒心靈深處，純真的你。

特產「碧玉筍」，即以有機肥覆蓋培養金針幼莖而成，吃起來口感像嫩筍，風味特殊，全台獨有。另外，山上農民 亦致力茶樹栽培，鑽研製茶技術，茶質優良、口碑良好。