大湖有台灣的「草莓王國」美譽之稱,大湖鄉境四處可見草莓園與草莓觀光果園,每年12月起至翌年4月,為大湖的盛產季節,遊客可入園享受採草莓的樂趣,以及帶些現採草莓回家與親友一起享用。
大湖草莓園:
大湖草莓觀光果園,遊客可以到田間現採,因此打開當地經營觀光果園的風氣,場主透過農會的輔導紛紛朝此方向發展。民眾至此除了可享受新鮮的草莓和摘採水果的樂趣之外,更可購買到果農們用當地的草莓所製成草莓醬、草莓冰淇淋等等草莓加工品。
草莓的栽培:
園區的草莓栽培,施肥以保養土壤,以維護自然生態景觀為前提;接受政府之輔導與監督,以吉園圃安全蔬果為生產經營目標,提供安全無毒之蔬果,讓消費者採得安心、吃得放心。 |