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北埔擂茶】          
更新日期: 2010/12/09

北埔擂茶

地  址: 新竹縣北埔鄉水際村麻布樹排31-1號
聯絡電話: 03-5801126
本頁網址: www.5657.com.tw/hsinchu/p03.htm
衛星導航:  
更新日期:  

  

 
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景點介紹:
 

客家擂茶的由來:
『擂茶』又名為『三生湯』,相傳於三國時張飛帶兵進攻武陵之際,將士均得到瘟疫,無力前進,當時有一位老草醫有感於蜀軍紀律嚴明,便獻上祖傳的除瘟秘方,以生茶、生薑、生米共同磨成了糊狀,烹煮後食用,結果湯到病除,擂茶便因此而流傳開來。

客家擂茶史:
史料記載,在宋朝時即有『擂茶』。在客家人日常生活中,『擂茶』即是其主食之一,也是待客的佳餚,在客家人豐富多彩的飲食文化之中,『擂茶』是最具代表性的一種客家文化。現今『擂茶』分怖於臺灣的新竹,桃園,台北,花蓮,台中縣東勢,高雄美濃 ...等地的客家莊。尤其以新竹縣,湖口、竹東、北埔等地。客家人的『擂茶』,茶味純,香氣濃,不僅能生津止渴,清涼解暑,滋補長壽之功能。

交通指引:
 

◎開車:
3號省道→豐原→東勢→卓蘭→大湖→三灣→峨眉→北埔膨風茶文物館(台三線80K處)
中山高→新竹交流道→東西向快速道路至竹東→轉台三線80K處至北埔膨風茶文物館

其他簡介:
 


  本網頁資料,提供消費者參考用,若有誤以店家公佈資訊為主, 資料需要修改時請店家來電通知,謝謝!
新竹景點導覽:
 

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