馬港觀光夜市
馬港夜市位於馬祖南竿馬祖村光武街上,有7-11的那條就是啦!每周六下午五點到晚上十點。因為馬祖人生活作息比較早,所以夜市只到晚上十點,而且「準時收攤」。夜市每個攤位都擺在店家的正前方,因為街道頗寬,所以中間擺了圓桌之後,行人行走其實不會覺得太擠,買了東西之後,坐下來跟好友聊天喝點小酒,是馬祖人的夜市樂趣之一。
『繼光餅』,是馬祖傳統的美食之一,不但是馬祖民眾抗暈船的好物,對切之後夾扣肉、夾紫菜、夾蚵蛋都很好吃酒糟鰻魚,來馬祖一定要嘗的美味。『酒糟麵線』,是馬祖女生補身體坐月子的良方,值得吃吃看。馬祖相當有名的甜點之一,叫作「麻蛋」,但是吃起來外酥內軟,白芝麻的香跟中間的紅豆餡很合,加上厚厚的白色Q軟外皮,讓甜味不會太過的美食。
馬祖夜市有吃也有玩,除了撈金魚、麻將賓果,還有套圈圈,打彈珠,懷舊氣氛一百分。想要吃傳統馬祖菜,可以到吃吃看前攤子,請手藝很好的老闆娘炒給你吃。一般來說馬祖菜口味比較重,多海鮮料理,料理手法強調鮮度,多用炒的或是清蒸、水煮等方式,因馬祖氣候冷,也常見用酒或是酒糟入菜。
|