金門因受地理環境影響，土質貧瘠，年降雨量稀少，加上秋冬季風強勁，屬沙質壤土，其他作物生長困難，最適合高梁種 植，金門地區草原遼闊肥美，牛隻均以高粱酒糟飼養，肉質紅嫩鮮美，脂肪少，適合國人口感。 高梁酒糟養份高，金門酒廠產量多，金門黃牛飼養都以酒糟配合牧草進行有機肥育飼養，飼料不添加抗生素，絕無瘦肉精、 無藥物殘留，對於牛肉的飼養年齡、大小、品質等級，都有嚴格要求。
金 門 永 群 畜 牧 場 電 話：082-331285、082-337321 傳 真：082-330553 地 址：金門縣金湖鎮瓊林里前山門301號 網 址：www.5657.com.tw/yongqun Email：youngqun301@gmail.com 網站規劃：勝泰多媒體
