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 白斬放山雞
沾上客家桔醬的放山黃皮雞，吃起來肉質結實，真是口感絕佳，光用看的就流口水了。
蚵蛋釀酒香
這道菜最近東森新聞與美鳳有約都有來本棧做過介紹，是客家女生以前做月子時吃的滋補聖
品，以前只有煎蛋和米酒，現在經過本棧改良之後，再加上蚵仔，煎蛋吸入老闆精心密製的
湯酒，那種入口飽滿的感覺，沒來試過，你絕對無法體會的。
膨風茶雞湯
有吃過用膨風茶燉烏骨雞的湯嗎？湯頭清而不膩，蓋子打開，茶香撲鼻，入喉留甘，沒吃過
保證你會後悔。
客家老鴨寶
這道菜是很老的道地客家菜了，老闆用心用情改良推出，連容器的外型，都變成了一隻土番
鴨，不來試試看，怎麼行呢! |
