開館原由
　　膨風茶之產製和銷售，近年已成為北埔鄉對外的一項主要文化產業，亦是地方重要的經濟來
　　源，「北埔第一棧」恭逢其時，於北埔此一產茶勝地，擬發揮地方特長，設置「膨風茶文物
　　館」，配合四周觀光茶園、果園、歷史古蹟、水域遊憩設施等，使此膨風茶文物館不僅成為
　　北埔鄉遊憩據點重心，更能吸引國內遊客甚至國際觀光客之注目。

　　自成立以來，廣受各界稱許，佳評如潮，這也驅使我們更努力以滿足消費者需求為宗旨！
我們破除一般觀光區的昂貴印象，提供一個平價且舒適的用餐環境，
我們不惜重金聘請具有專業證照廚師，提供可口美味的餐飲內容；
我們自產自銷各式茶葉，以最低的價格提供給消費者；
我們提供各種客家農產品，方便您的需求；
我們設計擂茶秀和擂茶比賽，帶給您最佳的樂趣；
我們提供您私房旅遊資訊，希望幫助您進入更深一層的鄉野之旅；

我們成立「茶葉博物館」，藉以幫助您對製茶過程有更深入的了解；
我們的努力，榮獲了行政院文建會甄選的「膨風茶文物館」服務大眾！