剝皮寮老街位在台北市的老市區萬華康定路171巷內裡,緊貼著老松國小,東面是昆明街,南面是廣州街,西是康定路。早在日治時期就劃歸為老松國小預定地,限建了近百年,也因此這塊小街區保留了清末及日治時代的風格。剝皮寮之名來自這裡在清代是福杉來台運銷的集散地,在那個時代,淡水河河深水闊,河岸也靠近這裡,運來的木材都在這裡剝皮加工。
從2003年始,台北市政府進行了長達6年的剝皮寮保存計畫,2009年8月剝皮寮老街正式以重建並保留原貌的方式對民眾公開,完整的清代街區,有著閩南騎樓,也有日治時期的西洋柱頭裝飾,街面的外表仍以日治時期防空要求所敷設的綠色、褐色、土黃色國防色磚,雖嫌暗淡仍有特色。
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