大湖休閒酒莊結合當地的觀光資源與文化特色,硬體結構分為:製酒中心、品酒中心、草莓文化館。草莓文化館介紹了有關草莓的栽植,藉此作為草莓文化館,參觀民眾來此除了可以品嚐美酒佳釀之外,也可以採果踏青,體驗草莓的酸酸甜甜滋味。
大湖草莓文化館,一樓主要銷售草莓相關商品紀念品與農特產品,2、3樓更有草莓生態的介紹
、草莓文化發展史及草莓食用的方式等介紹,4、5樓為主要餐廳與空中花園,遊客可享用美食、品茗、喝咖啡、欣賞大湖地區風光。
苗栗大湖草莓栽種面積約五百多公頃,面積與產量約佔全國八成,且因一地難求,逐年向泰安、公館、卓蘭、獅潭、三義等鄰近鄉鎮擴展。由於草莓栽種受先天生長環境與氣候影響很大,適合之栽培地點尋覓不易,加上後天的專業栽培管理技術。其他栽培區域零星散佈於台北、桃園、新竹、台中、南投、雲林、台南、高雄等地。 |