牛山，也就是牧牛耕種之地，我們阿美族稱為呼庭 （Huting）。曾幾何時，成群結伴的牛便少了，靠牛來耕種的畫面也不再了，現在依稀可見的是野放山上優遊自在玩耍的牛群 ，於是呼庭在我們阿美族人的心裡有了另一個意義：一個自由自在、無憂無慮的所在地，也就是我們經營這塊原地所懷抱的想法。
而此刻當你來到這塊土地，同樣被這樣的山這樣的海這樣的自然美景所感動時，跨越種族與時空，你已經成了這塊土地的守護神，但願這塊土地，能讓你感受到心靈的寧靜與空曠，成為你生命中的淨土。
隨著季節流轉，牛山給你不一樣的美，三月荊桐和春天一起醒來，為大地點綴鮮紅﹔四月百合，在山坡望海，清香綻放﹔梅子綠了，火金姑來探路了，幽綠在向晚的山裡，點亮一片光。
五月走，一起去看飛魚﹔七月來，舞一場生命的豐年祭....，接下來呢，秋涼冬送風，牛山不冬眠，只給你一季舒眠，一覺醒來，陽光在海角乍現...
除了原始的美和乾淨外，牛山海灘的地形也有點特殊。在剛進入佈滿大小不等礫石的海灘時，你會發現幾乎快看不到海平面。 因為這裡有點像一隻淺盤，中間凹陷了下去，而造成了人是低於海平面的感覺。 要愈往海邊去，才能慢慢看到海平線出現。
而海灘上稀疏橫著被海水打上岸的漂流木，搭著碧海藍天，更使得這裡有著一種彷若凍結般的空間靜止感。 |
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